普法战争的胜利获得了巨额的赔款杜塞尔多夫全员出击,客场斗志昂扬夺取胜利;占领的阿尔萨斯,洛林地区,得到了大量的煤铁资源;同时作为后起之秀的资本主义国家,更加容易接受第二次工业革命的技术成果;“大炮一响,黄金万两”,一战前德国人似乎觉得自己已经具备了一搏世界霸主的资格;“是非成败转头空”,19世纪末到20世纪初这段时间,德国经济经历了过山车式的发展,作为时代的缩影,让我们来看看一家德国老牌啤酒厂的故事吧。
大奔啤酒底部发酵酿酒法专利证书
1881年卡尔林德教授团队将杜塞尔多夫全员出击,客场斗志昂扬夺取胜利他发明的第一台冷却机应用到当时世界领先的可持续人工酒窖降温技术中取得显著成效,确保了底部发酵酿酒法的成功量产。
1885年大奔啤酒厂年产量首次突破了十万升,产能在当时的德国酒厂中名列前茅。
大奔作为德国最早的啤酒厂之一,在1893年建立了化学和细菌学实验室。此后,大奔啤酒所有的生产工艺和质量控制都得到了持续的扩展和提升。
1900年以德文“多特蒙德”命名的大奔啤酒获得了国际最高奖项的认可杜塞尔多夫全员出击,客场斗志昂扬夺取胜利:在巴黎的世界展会上大奔啤酒荣获国际金奖。
由于在啤酒酿造方法上的突出贡献,1913年大奔啤酒在杜塞尔多夫工艺品展会上获得了当时德意志境内最高殊荣之一:普鲁士国家金奖。
20世纪初,第一次全人类的战争阴影降临到了德意志这个古老的民族。
大奔啤酒也遭遇了自创业以来的第一次重大挫折。无数的工人拿起武器奔赴前线。
由于战时物资紧缺而实行的啤酒大麦配额制度使得啤酒质量下滑。
在兵工厂工作的老百姓有时也只能得到啤酒作为酬劳。
大奔啤酒厂在1913年还保持着25 万升的年产量,到了1914年就终止了。
捱到了战争快结束时,幸运又重新降临到了大奔啤酒厂。1917年,大奔啤酒被允许建造一条酒厂专属的铁路轨道,从此以后,大奔的酒桶可以直接装上车皮发往德国和欧洲列国。
虽然第一次世界大战以德国战败告终,但是随着战争的结束,德国本土的经济又迎来了一次大繁荣。
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